川越で人気の焼き芋専門店「COEDO HACHI」さんを取材しました！
旬のさつまいもを厳選し、壷でじっくりと焼くことで甘さと香りを引き出しています。
人気の「焼き芋ブリュレ」は映え部門で賞を受賞しており、見た目にもこだわったスイーツとして注目されています👀✨
川越の伝統的な焼き芋文化を次世代に継承しつつ 海外進出もしながら、川越から世界へその魅力を発信していく挑戦を続けています。
さつまいもの常識を覆す、衝撃の一品を是非食べに訪れてみてください🙌
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